Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να ξεκινάς την ημέρα σου, γνωρίζοντας ότι χωρίς να καταβάλλεις ιδιαίτερη προσπάθεια θα χαρίσεις χαμόγελα σε κάποια παιδάκια.
Χτες το ξυπνητήρι χτύπησε νωρίς νωρίς. Τόσο που για μερικά δευτερόλεπτα μπερδεύτηκα και νόμιζα ότι ήταν Δευτέρα κι έπρεπε να πάω στη δουλειά.
Η ημέρα όμως ήταν ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και άρχισε γλυκά με μάθημα ζαχαροπλαστικής και δημιουργίας cupcakes, στο εργαστήριο της Αγγλίδας γκουρού του είδους Toni Martin.
Η ώρα ανάμεσα στα κέικ, τα μίξερ και τις πολύχρωμες λιχουδιές πέρασε πολύ ευχάριστα και μου θύμισε την εποχή που σαν παιδάκι κάναμε χριστουγεννιάτικες συνταγές με τη μαμά μου.
Όσο απίστευτο κι αν μου φαινόταν κατάφερα να δημιουργήσω τα δικά μου γιορτινά cupcakes και καμάρωνα σα να είχα πετύχει το πιο δύσκολο πράγμα στον κόσμο.
Το πιο ωραίο όμως στη χθεσινή ημέρα είναι ότι αφού ολοκληρώσαμε το μάθημα ζαχαροπλαστικής και είχαμε στα χέρια μας τα γλυκάκια που είχαμε δημιουργήσει πήγαμε στο Κτήμα Ορίζοντες για να τα δώσουμε στα παιδιά της Κιβωτού .
Καλά Χριστούγεννα
