Η νηστεία εκτός από απόδειξη πίστης είναι και η καλυτερη αφορμή για σωστή διατροφή και αποτοξίνωση.
Το να στερηθείτε για μερικές ημέρες του χρόνου το κρέας και κάποιες άλλες τροφές μόνο καλό μπορεί να σας κάνει .
Πέρισυ νήστεψα για σαράντα ολόκληρες ημέρες και αν και προς το τέλος μου φάνηκε αρκετά δύσκολο, δεν το μετάνιωσα.
Για να τα βγάλεις πέρα στη νηστεία ειδικά αν σκοπεύεις να την τηρήσεις καθ’όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής θα πρέπει να είσαι αυτό που λέμε καλόβολος με το φαγητό για να έχεις στην διάθεση σου αρκετές εναλλακτικές . Να σου αρέσουν τα λαδερά , τα όσπρια και τα θαλασσινά . Να μπορείς να ευχαριστηθείς τα νηστίσιμα φαγητά τόσο ώστε να μην το ρίξεις στο ψωμί και τα μακαρόνια με παχυντικές σάλτσες ,
Ένα από τα μεγάλα συν της νηστείας είναι ότι καταναλώνεις περισσότερα φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, C, E), φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Από τα φρούτα και τα λαχανικά επιτυγχάνεις επίσης αυξημένη κατανάλωση καλίου που βελτιώνει την αρτηριακή υπέρταση
Όταν αποφασίσεις να νηστέψεις να ξέρεις ότι δεν θα κάνεις μόνο το καθήκον σου ως χριστιανός αλλά και καλό στο εαυτό σου και την υγεία σου . Για να μιλήσουμε με ιατρικούς όρους , η νηστεία μεταξύ άλλων μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα κι ευνοεί την καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
Μικρά μυστικά για να μην πάρουμε βάρος την περίοδο της νηστείας
- Τρώμε πλούσιο πρωινό
- Καταναλώνουμε πολλά φρούτα και λαχανικά
- Πίνουμε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό
- Προσέχουμε με τη λαγάνα , τον ταραμά , τον χαλβά και τις υπόλοιπες παχυντικές νηστίσιμες λιχουδιές .
ΣΤΑΜΑΤΙΝΑ ΟΤΙ ΔΕΝ ΤΡΩΣ ΣΑΡΑΝΤΑ ΜΕΡΕΣ ΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙΣ ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΚΥΡΙΑΚΗ (ΜΕ ΑΡΝΑΚΙ ΚΙ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ)
Έχω νηστέψει αρκετές φορές για 40 μέρες και μπορώ να πω με απόλυτη ειλικρίνεια ότι την Κυριακή του Πάσχα τρώω πολύ λίγο κρέας, 1-2 αβγά και ΠΟΛΥ σαλάτα. Το πολύ φαγητό δεν το θέλει ο οργανισμός μου, αλλά όπως λένε και οι γιατροί δεν πρέπει να πέσω με τα μούτρα στο φαί. Είναι εύκολο να παρασυρθείς από την λαιμαργία, αλλά το κρέας θα είναι εκεί για όλο το υπόλοιπο διάστημα και δεν χρειάζεται να το φας όλο μονομιάς. Επιπλέον η μαγειρίτσα μετά την Ανάσταση «προθερμαίνει» το στομάχι για την κρεατοφαγία που θα ακολουθήσει μετά από εκείνη την μέρα.