Η ίδια από το 1984 ως το 1997 έκανε διεθνή καριέρα ως μοντέλο, και το 1990 ανακηρύχθηκε από το CCN ένα από τα δέκα καλύτερα μοντέλα του κόσμου.
Η Έλενα Κουντουρά είναι πλέον Αναπληρωτής Υπουργός Τουρισμού στη νέα Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ .
Μια από τις σημαντικές και πολύχρονες συνεργασίες της ήταν εκείνη με τον γνωστό Γάλλο φωτογράφο, σχεδιαστή και σκηνοθέτη στον χώρο της μόδας Σερζ Λουτένς (Serge Lutens), όπου η Έλενα Κουντουρά είναι αγνώριστη.
