Η νεαρή πρωταγωνίστρια έκανε σίγουρα πολλές γυναίκες να ταυτιστούν μαζί της, ως το καλό και αθώο κορίτσι στην επιτυχημένη σειρά «Η ζωή της άλλης». Στην προσωπική της ζωή βιώνει την απόλυτη ευτυχία στο πλευρό του Νικηφόρου Χαραγκιώνη. Ωστόσο όπως όλοι έτσι και η Ευδοκία είχε έναν …πρώτο έρωτα! Και αναφερόμαστε σε έναν έρωτα που δεν έγινε ποτέ γνωστός στο πλατύ κοινό. Παρά το γεγονός ότι ο «καλός» της είναι κι αυτός ηθοποιός. Πρόκειται για τον Διαμαντή Καραναστάση, τον οποίο γνώρισε πριν από πολλά χρόνια, όταν το 1998 η Ευδοκία έκανε το ντεμπούτο της στην σειρά «Σαν αδελφές» της ΕΤ1, σε σενάριο Ελένης Ζιώγα και σκηνοθεσία Νίκου Κουτελιδάκη. Μια σειρά στην οποία συμμετείχε και ο Διαμαντής. Αργότερα έγιναν ζευγάρι και έμειναν μαζί 2 χρόνια περίπου.
