Πριν από αρκετά χρόνια έκανε την εμφάνιση της στην μικρή οθόνη μέσα από τις «ιστορίες του αστυνόμου Μπέκα». Στην πορεία συμμετείχε και σε άλλες σειρές μέχρι που μάθαμε ότι η Πηνελόπη Αναστασοπούλου έχει και καλή φωνή και έχει δημιουργήσει τη δική της μπάντα ονόματι «Mamacitas on fire» ! Αυτό που δεν ξέραμε όμως είναι πως ασχολείται και με την κομμωτική. Φρόντισε όμως η ίδια να μας ενημερώσει διότι ανάρτησε τη συγκεκριμένη φωτογραφία στο Instagram γράφοντας μάλιστα «το γύρισα στην κομμωτική . Σαφώς και πρόκειται για μια πλάκα μεταξύ αυτής και συνεργάτη της. Πάντως αν ασχολούνταν, ξέρω πολλά κεφάλια που θα ήθελαν να τα περιποιηθεί!