Για χρόνια ήταν στο Mega και μετά μετακόμισε στον Σκάϊ όπου συνεχίζει τη συνεργασία του μέχρι και σήμερα. Οι συζητήσεις του Alpha με τον Άκη Πετρετζίκη για το νέο μαγειρικό ριάλιτι Bake off Greece που θα βγάλει το κανάλι την επόμενη χρονιά δεν προχώρησαν. Αντίθετα με τον Στέλιο Παρλιάρο είναι σε πολύ καλό δρόμο. Το ριάλιτι είναι ζαχαροπλαστικής και στην Ελλάδα δεν υπάρχει πιο αναγνωρίσιμος pastry chef από τον Παρλιάρο.
Το θέμα είναι τι θα γίνει με την εκπομπή του. Τις «Γλυκές Αλχημείες». Μαθαίνω πως στον Alpha αν και έχουν κάποιες ενστάσεις συμφωνούν να μεταφερθεί η εκπομπή στο Πικέρμι. Αρκεί να κλειστούν έγκυρα τα χορηγικά πακέτα της εκπομπής. Εξυπακούεται πως ο Παρλιάρος εφόσον κλείσει στο Baking off δεν πάει για παρουσιαστής αλλά για μέλος της κριιτκής επιτροπής. Όπως και στο «Master Chef» εκεί παίζεται όλο το παιχνίδι…