Καταλαβαίνω την ανάγκη που έχουν κάποιοι νέοι μάγειρες να φανούν λίγο παραπάνω απο άλλους και να ξεχωρίσουν. Το θέμα εδώβεβαίως και λόγω επαγγελματός δεν είναι το κορμί… ή τα τατουάζ… ή ακόμη το κλαρινε μαλλί… αλλά η επαγγελματική επάρκεια.
Βεβαιως ζούμε σε μια εποχή που η εικόνα προηγείται της γνώσης. μόνο που αυτό είναι παγίδα. Μεγάλη παγίδα. Χαρακτηριστικό κακό παράδειγμα; Ο Δημητρης Δράκος. Ο νεαρός τηλεμάγειρας της ΚΑτερίνας Καινούργιου που δέχτηκε να φωτογραφηθεί με το σώβρακο στο μπαλκόνι στο πλαίο λέει ενός διαγωνισμού;
Καταλαβαινετε πώς δεν πρόκειται για μαγειρικό διαγωνισμό αλλά για κάτι άλλο. Εκτός αν στο πλαίσιο του διαγωνισμού οι σέφ καλούνται να μαζέψουν δάφνη και μαϊντανο απο τα μπαλκόνια…
