Είναι γνωστό πως ξεκίνησε να τραγουδάει στα μπουζούκια σε πολύ μικρή ηλικία στα 14 της. Ξεκίνησε μάλιστα από το πλευρό του Γιάννη Φλωρινιώτη κάτι το οποίο δεν έκρυψε ποτέ. Αυτό που δεν γνωρίζουν πολλοί, για την ακρίβεια θυμούνται ελάχιστοι είναι πως για ένα μικρό χρονικό διάστημα η 57χρονη σήμερα Καίτη Γαρμπή έκανε δεύτερη φωνή στον Άγγελο Διονυσίου.
Ήταν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και η τραγουδίστρια ήταν μόλις λίγο πάνω από τα 20. Μάλιστα μαζί με τον Άγγελο Διονυσίου που τότε ήταν στην πρώτη γραμμή της πίστας και της επικαιρότητας έκαναν και δύο βίντεοκλιπ ενώ για τρεις σεζόν τραγουδούσαν μαζί και στα μπουζούκια. Οι φήμες της εποχής βέβαια που ποτέ δεν επιβεβαιώθηκαν από κανέναν από τους δύο έκαναν λόγο και για ένα ειδύλλιο που κρατήθηκε μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας και έληξε πολύ σύντομα.
