Είναι δύο άνθρωποι που κινούνται πίσω απο τα φώτα και τις κάμερες αλλά έχουν συμβάλλει τα μάλα στη νυχτερινή διασκέδαση της χώρας.Μάλιστα σε μια εποχή που όλοι πίστευαν πως τα ελληνάδικα έχουν τελειώσει, ο Νίκος Ζαμάνης, με εμπειρία ετών σε χώρους μαζικής εστίασης και ο Χριστόφορος Τσιαμτσίκας, ο οποίος μετρά χρόνια στη νύχτα, ένωσαν τις δυνάμεις τους και με πολύ δουλειά, μυαλό και όρεξη ξεκίνησαν το «Όλα Ελληνικά».
Μια επιχείρηση που άλλαξε τον χάρτη της διασκέδασης όχι μόνο στην Αθήνα αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Ρίσκο, σε μια εποχή που δύσκολα τολμάς να επενδύσεις. Μαγκιά τους γιατί κέρδισαν το προσωπικό τους στοίχημα. Η ζωντανή απόδειξη της ρήσης «Στα ζόρικα προχωρούν οι ζόρικοι».