Εμφανίζεται στην τηλεόραση, έχει τους θαυμαστές του και κάνει πολύ καλή δουλειά. Όμως έχει και έναν χαρακτήρα αυστηρό σε ότι αφορά τα επαγγελματικά του. Και δεν σηκώνει πολλά πολλά ούτε κάνει χατίρια… έτσι ο Έκτορας Μποτρίνι μετά από 5 χρόνια περίπου έβαλε τέλος στην συνεργασία του με γνωστή αλυσίδα εστιατορίων. Και το έκανε για δυο λόγους. Ο πρώτος διότι υπήρχε έντονη διαφωνία για πολυ συγκεκριμένα ζητήματα και ο δεύτερος καθώς ο κόσμος θεωρούσε πώς η αλυσίδα ανήκε στον ίδιο με αποτέλεσμα αυτό να κάνει κακό στα δικά του εστιατόρια.
Και κάπως έτσι οι δρόμοι χώρισαν…