Είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και καταξιωμένα μοντέλα τόσο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Είναι παράλληλα μια πολύ γλυκιά μητέρα μιας κορούλας που την μεγαλώνει μόνη της μετά το διαζύγιό της με τον Μιχάλη Μουρούτσο.
Ο ερχομός της κόρης της… ήταν και θα είναι για την Αναστασία το απόλυτο θαύμα στη ζωή της.
Και σωστά έπραξε και άφησε για ένα διάστημα πίσω την δουλειά της ως μοντέλο για ν΄αφιερωθεί στην ανατροφή της.
Το τελευταίο διάστημα ωστόσο η Playmate επανέρχεται με πολύ ψαγμένες δουλειές.
Μια από αυτές έλαβε χώρα σε χώρο χειρουργείου όπου το διάσημο μοντέλο ξάπλωσε ως ασθενής και φωτογραφήθηκε στο κρεβάτι του πόνου.
Δώσε πόνο Αναστασία. Μας εφυγε λίγο η ψυχή… ομολογώ