Την πρωτογνωρίσαμε στην εκπομπή του Mega “Mια τρύπα στο νερό», στο ρόλο της καυτής ναυγοσώστριας , λίγο μετά , το 2009 πήρε μέρος στα καλλιστεία Playmate. Η Ευγενία, στο παρελθόν υπήρξε πρωταθλήτρια Ελλάδας στα 400 μέτρα στο στίβο και ήταν και στην εθνική ομάδα.
Η σχέση της με τον κολλητό του Αντώνη Ρέμου, Δημήτρη Κορρέ, είχε πολλά σκαμπανεβάσματα, με συχνούς χωρισμούς και επανασυνδέσεις και εκεί που όλοι πίστευαν πως το ζευγάρι θα ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας, ήρθε πρόσφατα ο οριστικός χωρισμός.
Ο φακός της NEWSBOMB, «τσάκωσε» την Ευγενία, σε πολύ γνωστό γυμναστήριο της Βούλας, μιας και το κορίτσι μετά τον χωρισμό της το έχει ρίξει στην γυμναστική! Μάλιστα η Ευγενία, στο παρελθόν δούλευε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε φούρνο για να ανταπεξέλθει οικονομικά!