Οι φωτογραφίες μπορεί να είναι σκοτεινές ωστόσο μπορείτε να διακρίνεται πώς το πάλαι ποτέ central έχει μετατραπεί σε εργοτάξιο. Βεβαίως πίσω απο τη σκόνη και τα καλωδια, τους διακοσμητές εσωτερικών χώρων και τους εσωτερικούς φωτισμούς, τη λητή διακόσμηση και το προσωπικό, κρύβονται αρκετές ειδήσεις. Και ξεκινάω. Ο Μωράκης είναι αγχωμένος. Θέλει στα μέσα του Οκτώβρη το μαγαζί να είναι έτοιμο. Αυτός είναι και ο λόγος που τα συνεργεία δουλευουν νυχθημερόν για να ανταποκριθούν στα χρονοδιαγράμματα. Βεβαίως τίποτε απ’ όλα αυτά δε θα ξεκινούσε αν πρίν λίγες μέρες δεν υπέγραφαν και οι δύο πλευρές το συμβόλαιο ενοικίασης.
Όλο το παιχνίδι το συντόνισε ο Μωράκης ο οποίος διέβλεψε την παγίδα με το νέο Rock and Roll και πίεσε τόσο τον συνέταιρό του αλλά και τον ιδιοκτήτη του χώρου να τελειώνουν μια ώρα αρχύτερα με τα συμφωνητικά. Βλέπετε είναι ιστορικώς καταγεγραμμένο ότι στη Νύχτα η γραμμή για να σε χαρακτηρίσουν απο σοβαρό επιχειρηματία σε παπατζή είναι πολύ λεπτή. Και ο Μωράκης δε γούσταρε με τίποτε να καθυστερήσει. Ήθελε να εκμεταλλευτεί 100% την «είδηση» για το νέο Rock and Roll στο Κολωνάκι . Εμείς καταφέραμε με τη βοήθεια του κινητού…να απαθανατίσουμε το εσωτερικό. Μια απογευματινή βόλτα στην πλατεία ήταν αρκετή. Βεβαίως το νέο στέκι δε θα έχει καμία σχέση με το central…Και γι αυτό το λόγο έχουν επιστρατευτεί οι καλύτεροι…που σκοπό έχουν να φέρουν τον αέρα της Νέας Υόρκης στο κέντρο της Αθήνας. Θα το καταφέρουν; Οψόμεθα!